“要腌一下,入个味。”
姜游按着杨萱的秘方,用鸡蛋清酱油姜葱盐把肉腌了一下,他回头朝着店里的方向说:“过四十分钟后就开始烧烤了,管诺,你把椅子还有我楼上的一个折叠的小桌子,都搬出去。”
“哦,好,马上……”
四十多分钟后,点燃的木炭在烧烤炉里烧着。
一串串肉串齐整的摆满在架上。
调料和酱汁放在烧烤架右侧的小板上。
烤至五分熟的时候,油渐渐的从肉块的表面渗出,姜游用毛刷蘸了酱汁,刷在肉串上。
香味出来了。
第303章 发火
第一批肉串烤好了。
姜游塞了两串牛肉串塞在了站在店门前台阶上的唐不甜手里,他一边咀嚼一边说:“有点烤过头了,肉有点老了,但味道还行。再熟悉几次,我也能去摆摊了,就晚上的时候,把这个烤架拉到门口的街上,生意肯定很好。”
孜然香味冲进了鼻腔。
唐不甜犹豫着咬下一块肉。
肉很有嚼劲。
她觉得还能再来两串,再来一块羊排,中间吃一点蔬菜的话,也许还能……
她看到姜游走回烤架边,他对管诺说:“管诺,你拿几串给你妈妈。”