老板把他们领到了靠近最外面海边的三张桌子,老谭和他的战友们坐了一桌,其他人分坐两桌,老老少少,身上都是蓝色的岛服,围成一桌,从高空看,就像是两朵浪花。
第一道上来的菜,就是一大盘的清蒸带鱼,老板跟着过来,和小丁说,这么大的带鱼,你懂不懂它,一年也抓不到几次。
张晨他们看到,这带鱼,比他们的手掌还宽很多,剁成了段,盘在一个不锈钢盆里,一条就是一大盆,如果张开来,应该是有两米多长,老张叹道:
“这么大的带鱼,我真是这辈子也没有看到过。”
钱芳笑道:“叔叔,我说是不是,你一辈子没试过的东西还多,快尝尝。”
老张点着头说,对对,你说的对。
大家赶紧尝起了带鱼,这南海带鱼肉质厚实,但又很鲜嫩,还略带一点甜味,倒是有东海野生大黄鱼的味道。
接着上来的是一个砂锅,里面是一整条的鱼,也是盘在砂锅里,服务员和他们说,这是名材炖小鲨鱼,它的汤很鲜美,欢迎品尝。
钱芳笑道:“叔叔,你是不是……”
“对对,一辈子就知道鲨鱼会吃人,没想到今天被我们吃了。”老张接过了钱芳的话,大家都笑了起来。
接着上来白灼花螺、基围虾、大鱿鱼、两斤多重的刺身红龙和一大盘的刺身象拔蚌,然后是清蒸石斑鱼和姜葱炒肉蟹,等等,一下子就把他们给吃撑了。
这里的菜,大多以清蒸和刺身为主,保持着海鲜的原味,老张一连说了好几个一辈子。
张妈妈骂道,你这话说的,好像你今天以前,一辈子一天也没活过一样,这么没见识。
老张嘿嘿笑着,用手指了指不远处的大海,他说,差不多,要是一直待在永城那山沟沟里,看到没有,哪里会知道这海的大。
老张这么说着,小昭的爸爸,感觉也有同感,孟平叫道,不错啊,叔叔,你这话说的很有哲理。
“什么这里那里的,你们多吃,才对得起这些鱼啊虾啊,这才是大道理。”老张说。