“对了酒用葡萄酿就成，咱们不喝三勒浆，那玩意太劲道了。”李恪赶紧提醒了一声道。

一会还得窜去给父皇禀告大事，可不能喝醉了，老程家的三勒浆那玩意劲道实在太大。

一干想起了亲爹交待任务的勋纨绔子弟纷纷附合，程处弼自然是从善如流。

说真心话，加料掺酒精的白花蛇草水一般人真不乐意喝，自己也不乐意，主要还是口感太非主流。

一口直径约一米的大鸳鸯锅被搬了上，摆放在那张特制的火锅桌上。

下方，则是一个碳炉子，保证着火力的持续性。

然后一盘盘切好的牛百叶、肚领、肥牛、黄喉都用冰镇着，被端了上来。

当然也少不了牛肉、豆皮、冻豆腐等零零种种专门用来涮火锅的食材，冻豆腐自然是出自程处弼的手笔。

一干勋贵子弟全都围拢在火锅桌前，目瞪口呆地看着程府的家丁忙里忙外。

很快，在程处弼的招呼之下，所有人都安排上桌，然后程处弼抄起那特制的加长筷子，先挟起了一张牛百叶。

朝着呆坐在案几跟前一脸懵逼不知道该如何下手的大唐勋贵子弟道。

“来来来，诸位弟兄跟我一起，先来一筷这个牛百叶。”

“记住了，跟我一起放进锅里，心里边默数五个数。

然后就得立即捞起来，你们就能够知道，此物到底有多美味。”

所有人有样学样地挟起了一块牛百叶，然后与程处弼一同伸进了慢悠悠翻涨的火锅上，心中默默倒数五个数后。

程处弼第一个提筷，将这已然开始卷曲的牛百叶搁到了用香油和蒜蓉调制的川味火锅蘸水里。

筷子伸入了口中，牙齿一咬，微烫的牛百叶那脆爽的感觉。

混合着火锅底料的美味，还有蘸水的滋味，瞬间在口中迸发……

虽然没有朝天椒，没有灯笼椒，没有二荆条，缺乏郫县豆瓣。

但是，大唐简化版火锅底料，终究在程处弼这位不世出的西南菜系厨艺天才的调制之下，达到了材料所限的味道极致。

但是滋味仍旧无法与后世自己调配的程氏秘制火锅底料媲美，甚至可以说味道的层次与秘制火锅底料相比差太远。