朱见济激动的忘了说话。
太白金星也有点无语,好像说的太快了。应该在‘代天说法’这句给他把法衣披上,他拿起大红八宝八卦团花灵芝瑞鹤龙凤呈祥仙衣,给他披在身上,又拿起竹杖:“赐汝道号,道盈。”
朱见济五体投地的拜谢:“弟子蒙上仙厚赐,一定谨遵教诲。”
他有了新的名字,朱道盈,听起来就是个天师。
于是各自散去,太白金星回宫复旨,张三丰回去抢救被巨石挤压的豆腐。
☆、第202章 郕王府中的事
黄豆在水里浸泡一夜之后, 放在石磨里研磨成细密的豆浆,豆浆中含有大量的豆渣, 要用纱布把纯净的豆浆都滤出来,才能进行下一步制作程序。
滤出来的豆渣也是好东西,可以烙饼,烙饼很好吃, 也可以揉着馒头里, 土豪家里会拿去喂鸡。
把过滤出来的无渣豆浆倒在大锅里煮开, 煮开之后封炉, 让火变小一点,这时候就可以点豆腐脑了。点豆腐脑有三种东西可用, 一种是卤水,一种是石膏,另外一种则是白醋。
通常专业人士使用前两种,卤水的也叫老豆腐, 口感比较硬,石膏豆腐口感软嫩。
一锅豆浆里按比例倒入调好的石膏水或卤水, 用勺子飞快的搅拌一下, 然后静置不动,很快就变成软软嫩嫩的豆腐脑了, 撇在碗里, 加酱油、醋、香油、葱花、香菜就可以吃了。但这还不是豆腐, 要做成豆腐还需要把这些豆腐脑盛在一个特殊的装置里, 一个下方四面有缝的大木盒子, 木盒子里面铺上豆腐包布,豆腐脑一层层的放上去,然后用布包好,上面放上正好能放再木盒子里的盖子,用一大块石头压上去。