这时候要进行第二次的入味了,排骨盛出放入酱油料酒味精香油等其它的调味料进行腌制,大概要一个多小时的时间。
这个时间可以做其他的事情,王惠素洗锅淘米开始煲饭,然后又到阳台将洗衣机刚洗好的衣服全部晾了起来。
在王惠素忙忙碌碌地在家里来回走动的时候,西卡也没闲着。
它找到了一粒滚落到橱柜下的大蒜,包衣完整,白白胖胖的,闻起来甚是辣鼻子。
西卡偷偷将这粒大蒜种子藏了起来……
第二十一章 吃货们的幸福
在国人的食谱里,通常只有两种存在,一种是可以直接吃非常好吃的,另一种是不好吃但做成药也能吃的。
蒜香排骨口感蒜香浓郁,质嫩味美,主要让李妈妈青睐的原因是蒜香排骨在美味诱人的同时具有贫血调理,月经不调调理,健脾开胃调理的功效。
她和李晚七多吃一些总是好的。
前面已经进行过两道工序,排骨也已经腌制了一个多小时了。
王惠素看了下时间,大概炒完最后一个小菜心的时候,李晚七也差不多回到家了。
剥好的大蒜一粒一粒白润可爱,做蒜香排骨需要很多的大蒜,王惠素将这些大蒜分成三次,全部拍成了蒜末。
“啪!”
“啪!!”
“啪!!!”
听着拍蒜的声音,西卡心里又是一阵发怵……