关启东听了笑道:“原本苍海做这个就挺拿手的,老屈你试试。”
屈国为听了拿起了筷子:“那我尝尝!”
说完夹了一筷子白斩鸡放到了嘴里。
像屈国为这种人满世界的跑,什么美食没有吃过,可以说是尝遍了大江南北,吃遍了大半个地球的国家,对于美食已经有了很高的鉴赏力,原本也就是凑趣这么一下子,谁知道这鸡肉进了嘴里,顿时就有一股子清香充盈起了整个味蕾。
“嗯,这手艺绝了!”屈国为的眼睛一亮,又夹了一筷子放到了嘴里慢慢的品了起来。
吃完了之后,看着苍海说道:“你小子凭这手艺这辈子就不愁吃喝了。”
关启东和秦玲玲的味觉可没有屈国为这么强,他们只是吃出了今天的之斩鸡似乎比以前的更加好吃一些。
“今天这味不错!”关启东点头说道。
苍海自然知道不错,烫鸡的水可是加了空间水的,而且这鸡肉也是苍海从小用兑了空间水的水喂大的,比一般的鸡肉更加的细嫩,炒并不能展现出它的味道来,只有做白斩鸡,才能把这鸡肉的味道百分百的还原出来。
“这鸡是我养的,根本就没有喂饲料,也没有喂抗生素什么的,明年多养一些多往您这里送几次。”苍海看到长师很喜欢,于是说道。
关启东却是摆了一下手:“不过是口吃食罢了,你这边往这儿送开车得二十来个小时,算上从家里出来怕还得要更多的时间,有这份心就好了,以后还是少送。”
“这是西北的牛肉,而且还是那种小黄牛的肉,完全草养,最多不过一年的半大小公牛。”屈国为夹了一筷子牛肉仅吃了一口便报了出处。
苍海听了不由竖起了大拇指:“屈先生,高人啊!”
“这有什么高的,吃的多了你也能品的出来,这小牛肉质好,但是产肉量并不大,养起来又费时费事,以前差点被淘汰掉,不过后来国家重新保护了起来,就算是这样怕是养的人也不多吧?”屈国为问道。
苍海点了点头:“嗯,这东西养起来费劲,并且别的地方也不好养,换了别的地方这种牛特别容易生病,也只有山沟沟里适合。”
“是的。”屈国为说道:“牛离了一方水土也就变了味道。”