这个问题刚刚好地戳到了刘师傅的痛处,他轻咳了一声,顿时哑口无言,就连脸色都羞愧的红了红。
而饭堂内的学生们,见到刘师傅的神色后,都不由得感觉被爽到了。
【哈哈哈哈,阿葵这是成功“反杀”吗?】
【哈哈哈哈,师傅们用里脊肉做“东坡肉”都没成功过,还想要阿葵也用里脊肉,也不知道是啥心态】
【看刘师傅的表情,好搞笑,现在弱小可怜无助的成为刘师傅了】
学生们嘻嘻哈哈个不停,而后厨里的刘师傅现在脸色贼尴尬的低下了头。
主厨伸手把他拉到一旁,沉声说道:“老刘,你现在就安安静静地看主播做“东坡肉”,别在开口了”。
刘师傅点点头,尴尬到简直都能脚指头扣地,倒也不好意思继续吭声了。
主厨胡师傅看向叶葵,问道:“你说,你要用猪五花肋肉做东坡肉?”。
叶葵轻点了点头:“做东坡肉的话,用猪五花肋肉最合适不过”。
胡师傅闻言面容上浮现出了沉思的表情,心里不由得想到,之前他们几位厨师用里脊肉来做“东坡肉”必定是先入为主了,在猪肉的选择上面就弄错了。
胡师傅抿了抿唇,他点点头,低声回道:“好,不过除了猪五花,你还需要其它的食材吗?”。
叶葵看了一眼料理台上面种类众多的调味料,她想到在蓝星做“东坡肉”是需要用绍兴黄酒进行腌制,吃起来就会有一股芬芳的酒香味。
不过,在亚瑟尔的厨师都没有有用黄酒做调味料的习惯,所以现在料理台面上就少了叶葵需要用到的“黄酒”。
想到这,叶葵看向主厨胡师傅,笑了笑开口说道:“胡师傅,我还需要一瓶黄酒做调味料”。
胡师傅愣了一下,惊疑道:“用黄酒来做东坡肉?”。
叶葵弯了弯唇,轻“嗯”了一声,回道:“黄酒能祛除猪五花的肉腥味,让肉中也能带上淡淡的酒香,吃起来也就会更加的香甜可口”。
胡师傅听完叶葵说的后,不由得面露了然的神色,轻叹道:“原来如此”。
而在此时此刻,胡师傅看向叶葵的目光已然是平和了许多。因为他现在可以看出,面前的年轻主播,她在“厨艺”的造诣上绝对不低。
所以之前心里对主播的不服气,现在也已经是消散七七八八了。
胡师傅又和叶葵交谈了几句,然后两人就一起前往了后厨存放食材的仓库,挑选了一块肉质紧实的猪五花肉。
而黄酒因为厨房用不到所以仓库就没有储备,所以就委托的刘师傅去饭堂旁边的生活超市购买了一瓶。
没要一会,师傅们把叶葵做“东风肉”所需要用到的食材和调味料都准备好放在了料理台上。
叶葵笑着轻声道谢,然后她洗干净手,就开始准备动手做“东坡肉”了。