“谢谢在星博上为我宣传的观众朋友，非常感谢”。

叶葵虽不知道是那位观众为她做的宣传，但心里已是十分感谢。就打算直播结束后，她登陆注册进星博，在具体进行了解哪一位，向对方的好意道谢。

“好了，那我们现在就开始做今天的晚餐了”，叶葵的指腹捏了捏小熊猫的爪爪，把怀里满脸呆萌白甜的小家伙给装进了围裙口袋里后。

她修长白皙的手指轻指料理台面上准备好的各类食材，“今天的晚餐是灌汤小笼包和红豆粥”。

小笼包的肉馅已跺好，就差放入姜葱调料，以及猪皮冻进行调制了。

所以，叶葵首先打算要做的就是猪皮冻，但观众们看着放在盘子里的三块白白的猪皮，心里不由得怀疑，用猪皮做出的食物真的会好吃吗？

【小游鱼：enmmmm，是我眼花了吗？那几块白色的就是猪皮吧，主播难道要用这个做菜？】

【只吃甜的：我有点惊住了，我还是第一次见到用猪皮做菜的美食主播，阿葵的头还是很铁的】

【小太阳：咋说呢，主播的前两场直播都看完了，但今天这场我一看到猪皮，就有点接受无能，心里好慌，这真的能好吃吗？】

【花花的脑虎：尝过阿葵做的炸鸡和火锅后，我心里对她的手艺是充满了信心！所以我相信，阿葵肯定能把猪皮做的好吃！】

【爱恰蜂蜜的熊熊：对呀，要相信主播的手艺，来点信心！】

当观众们看到料理台上的食材竟然有白色的猪皮后，观众们的弹幕就褒贬不一了起来。

叶葵抬眸看了一眼直播间的弹幕，心里倒是很平静，未因为一些观众对“猪皮”的排斥发言就乱了分寸，依旧按着自己的节奏走。

她把已处理干净没有丝毫肥肉脂肪的猪皮，放在案板上，拿刀都切成细细的小长条后，在水龙头下冲洗了一番，温声出口说道：

“猪皮的蛋白质含量高，脂肪含量低，其实是一类很好的肉质品，而我今天就打算做猪皮冻”。

叶葵在锅里加入适量的清水，在把切成小长条的猪皮都倒进了锅里，开始点火烧锅。

虽然不少观众都不是很喜欢猪皮，显然对猪皮冻的做法也是无太大兴趣，但叶葵还是认真的讲解了一番做猪皮冻的重点，“锅里在添水的时候，水和猪皮的比例大约是三比一”。

“在做猪皮冻时，最好把花椒和大料这两种调料装进细纱布里，在放进锅里进行熬煮，这样比较容易捞出”。

叶葵把准备好的大料花椒调料包放进锅中，在加入切成薄片的沙姜，翠绿的葱结，以及少量的盐和酱油进行调味。

大火烧开后，锅里的细长条猪皮在不断的翻滚，叶葵拿着勺子沿着锅沿搅了搅，白腾腾的热气飘散开来，紧随着弥漫开来的是香喷喷的味道，彷如卤肉的香味。