价格暂时按照零售价走,以后的再论。
九头猪,被拉走,安阳可留不住九头,至少有八头要被送去京城。
不少人临走的时候,还眼巴巴的瞅着韩君越的家刚杀的猪肉。
蔡红军夫妻俩还没有走,全家都来到韩君越这边,蔡母坐在一边,抓着钱就数。
韩君越在一边把一条条切好的猪肉,在上面用刀挖出来一个个的小洞。等肉腌制好,还得用草绳穿好,挂起来吹吹干再熏制。
想着原生世界老家的熏腊肉,是老土火坑,在房梁上掉着一条条吹干水分后肉,底下用干干的木柴烧着火,搭好烧的旺旺的木柴中还有夹杂着一些晒干的橘子皮,橙子皮,花生壳,板栗壳等等。
瓜果皮的香气,也能向上熏到那一条条的猪肉上去。等熏制好,做来吃还有瓜果皮的香味。
第68章 七零软饭男(10)
“哥, 你们回去的时候, 带十斤新鲜肉回去吃, 其余的腌制,等做成腊肉, 再给你带一些回去吃。”
韩君越特意把留出来的肉那出来十斤放在菜篮子里面, 指着给蔡红军。
“谢谢妹夫,我就不客气了。腊肉给我两条就行,多了我给钱。”
蔡红军也不是占便宜的人,给他拿着就是, 这是他和妹妹红梅的手足情。太客气不好, 太不客气也不好。
“行,听你的。”
二老没有多言语,他们是一起吃饭,废话就不用说。
一边是大缸内已经放了三十斤新鲜肉,这是打算不熏腊肉,自家平时吃的。
其余一两都没有卖, 准备全部熏制成腊肉, 腌肉的盐都已经准备好了。
腊月二十三(小年)早上,一起床, 蔡红梅就疼的起不来,韩君越知道是要生了。
立即对着隔壁大喊,“爸, 妈, 红梅要生了, 接九婶来。”
“哎,你爸去接。我马上过来。”
蔡母顾不上做饭,来不及解下围裙,立马跑了过来,还不忘对蔡父喊,“快去接人,红梅要生了。接上人快点回来帮忙。”
“哎,知道知道。”蔡父也换上棉鞋,出门直奔接生婆家。
蔡母在房间安抚闺女,韩君越在厨房一边烧热水,一边给妻子赶紧做早饭吃。第一胎不会很快就生,他先给她做一顿营养餐,然后再给媒婆,爸妈两侄子和自己做。
家里该准备的都已经准备好了,厨房两口大灶,一口大锅里烧着水,要烧开。
“妈,好疼好疼………”吃完早餐的蔡红梅,疼的受不了,抓住亲妈的手,疼的直扭麻花。
屋外的韩君越,焦急的走来走去,妻子不让他进去,死活不让进,他知道,是不想让他看到她此时的模样。
他只能在外面走来走去,每天都要在外面疯玩的晓东,晓南兄弟两也难得安安静静的待在家里,哪儿也不去。
坐在炕上,捧着书和本子,在上面乱写乱画。