他看着余曦把鸡蛋清打成泡沫状,再分二至三次加入肉馅中,让他又把自己的学徒叫了回来,问他余曦为什么要这么做?
结果学徒支支吾吾说不出来,黄文叹气道:“笨死了,这样可以使得馅料更加的软嫩。”
“师傅我可以继续回去练习刀功了么?”
“在这站好,睁大眼睛好好看。”
学徒只能瞪大眼睛看着余曦将调好的馅用手挤成一个个大小均匀的小红丸子。
“看看人家的手感,再看看你的,还不赶紧回去给我练习?”
“师傅到底要我干什么?”学徒有些委屈的说道。
“你说呢?算了继续观察,之后一起练习。”
学徒委委屈屈的站在原地,看着余曦将肉丸子放在拌好的干贝丝上滚沾均匀,之后便放在锅中蒸。
之后余曦在油中放入一些精盐,学徒看着师傅又看着自己便开口道:“这样可以使菠菜心更加碧绿。”
“行了,你回去吧。”黄文说道。
学徒回到了工位上看师傅没在叫自己松了口气,与此同时也看到了成品,余曦做的这道菜真的好像绣球啊,好漂亮。
七八颗小绣球摆在中间,四周是绿色的叶子,最边上还摆放着玫瑰花瓣,看起来美轮美奂的,他感觉余曦的摆盘技术比自己的师傅强百倍,他也应该学习学习了。
黄文还不知道自己学徒的想法,知道了怕是要打断他的腿,他闻着空气中的香味,忍不住垂涎三尺。
但是想到自己的身份,最后没有这么做,他只能看着余曦又做了两道菜,分别是炒珍珠鸡、奶汁鱼片。
等余曦走后黄文按照余曦的做法,试图自己尝试着做,等他把绣球扇乾贝做出来的时候,感觉非常难吃,这个干贝太硬了。
这道菜只是虚有其表罢了。
随后他就把菜倒了,等后来他才为自己的轻敌后悔不及,也为自己的自大羞愧。
而那边余曦和楚年吃的是津津有味,丝毫不知道有人按照自己做菜的步骤模仿。
突然听见一阵敲门声,他便起身开了门,就见一个女孩站在自己门口,有些疑惑的问道:“姑娘有事?”。
“你吃的什么,菜名告诉本姑娘。”
听着她骄横的语气,余曦直接就把门关上了,对剧烈响动的门板充耳不闻。
楚年还用公筷夹了一块鱼片给余曦,余曦自然的给他回夹了一个绣球,而门外的郑大小姐也终于停下了敲门声,侧耳贴在门上,听着里面传来的“啧啧”水声,还有淡淡的咀嚼声,闻着门缝处传来的香气,她的肚子也不断的叫唤。
余曦有些不耐烦的站了起来,打开了门,郑大小姐直接就扑倒在地上。
“既然你这么想吃,那就去丰山镇的余年美食城吧。”说完余曦就关上了门,任由郑大小姐怎么拍打也无用。
之后被她的哥哥给拉走了,并说道:“既然你这么想吃,那就去那个美食城吧!”