说起白酒的演化，华夏白酒基本上是以清酒、浓香、酱香这样一直走来。看看现世的清酒就知道了。大多是白米酒，黄米酒，还有烧酒。

除了一些历史演变外，刘病已将白酒制作需要注意的统统告诉了罗百义。罗百义自然很是勇敢地担当起了勾兑师。自家冷库里正好

有数月前酿造的高度酒，用泥土封了坛子口，正好可以从来窖藏。

之所以把酿酒作坊放在凤下村，是因为罗百义看中了那座山有一个深不可测的天然溶洞，有泉水还从溶洞里流出来。这样的地方正好适合窖藏制曲。

对于这些细节，刘病已并不在乎。有这样给自己勤勉卖力的人，自己偷着乐还是。前生劳心劳力地给老板打工，从来就是对他一副只强压任务给旁人，自己却逍遥的状态恨之入骨。到现在才明白，做一个管理者就要有管理者的样子，选好人才，给他们安排好适合他们的岗位，剩下的便是逍遥了。你一个管理者如果累得跟狗似的，那样的团队注定是失败的，也不会有什么前途。

自己当好自己这个管理者的身份就行了，何必管那些细枝末节，就如同前生里倒闭的那家公司，老板恨不得三百六十五天没有休息日，尤其憎恨法定节假日，连购买一张纸都要亲自审核签字，最后把自己的公司累垮累趴下。公司这棵大树还没倒下，众员工如猕猴一般四散开来。

集体出走，开办公司，或是去别的公司高就。高压和谨慎一顿，结果成了旁人公司的免费培训基地。自己混了个负债累累，锒铛入狱。

刘病已此刻深有体会，最高深的管理法则，便是甩手掌柜。

若不甩手，手下人会整日无所事事，觉得自己很没有价值。

一个成功的管理者，重压的环境好听点儿叫做培养人才，说孬了叫为他们自己的成长着想。为了这个分派任务，还愁地掉了好几根头发。

好高尚啊。