大帅皱眉，看着徐达的神情，似乎有什么隐情。

莫非这饲养大鹅，还有隐患吗？

马夫人也是微微紧张起来，别的都好说，孩子可别吃出事啊。

只有牛一平微微一笑。

他猜到了徐达要说什么。

……

“其实是这酒楼，起初也曾用大鹅肉做了几道菜来，招待一位刘氏的大人物。”

“一场宴席过后宾主尽欢，因为菜肴极为精妙，还题诗一首。”

“但是……”

“后来这酒楼又继续畜养大鹅，却发生了瘟疫！”

“所养的大鹅，尽数死亡。”

“酒楼的东家不甘失败，多次尝试，结果每次都是一样，久而久之也就作罢了。”

徐达说完轻轻叹息了一声。

牛一平接话道：“其实那是禽流感，瘟疫的覆盖范围给广的，只要做好家禽的清洁，这类事情可以有效的避免。”

现在是什么年月，天下虽然未统一，但是战乱也就刚刚消停而已。

百姓至少还能休养生息一段时间，比起灾荒年好多了。

百姓期盼有个能安心种地，生活的环境，也是到了想想怎么改善生活的问题。

可是现在呢，金陵城外，陈友谅蠢蠢欲动，张士诚虎视眈眈，矛头虽然是元庭，但是对朱元璋的军队也是有很大的威胁的。

要养兵守土，百姓哪还有多余的粮食养羊？养一头羊的耗费的粮食得十多只大鹅。

但是养大鹅谈何容易，大鹅身上疾病多发，饲养大鹅的成本也挺高，弄不好又要引起瘟疫禽流感什么的。

一只大鹅病死，若是那酒楼还能承受，一般百姓损失了几只大鹅，那几乎一家子都要挨饿了。

毕竟大鹅也是要吃粮食的。

这个想法很好，徐达不心动是假的。

但……

终究不可行啊！

大帅自然明白徐达心中所想。

千言万语，一声长叹。

不过就在这时，

只见牛一平微微一笑。

“养大鹅的确有病死风险，但那是因为方略不当。”

“若是方法得当，百姓亦可养大鹅来补贴家用！”

“那时，百姓的吃穿用度又要节省一些。”

此话一出，大帅、徐达顿时睁大了眼。

“哦？此话怎讲？！”

……

大帅和徐达很是激动，牛一平自是看在眼里。

想这二人是商人来历，一听大鹅肉居然能养殖，就这么激动，不由有些好笑。不过大家处的还挺开心，牛一平也没兴趣藏着掖着，横竖不过是粗浅的养殖技术罢了！

于是便和二人说了一番。

“无论是养鸡养鸭养大鹅，亦或者是其他。”

“首先第一条，便是这圈栏之中，务须打扫干净，不可藏污纳垢，清理消毒。”