第388章 面疙瘩和至理名言

名著反派救助站 坣昇 1649 字 2022-11-02

到达的时候都快下午三点,午饭是彻底没指望了,于是跑到嘉荫堂的烧饼灶房里看看有没有武龙卖剩下的烧饼。没想到中午的这一批早就卖光了,武师傅正满头大汗的忙活着晚上卖的那一批的前期准备。

武师傅见罗炜捂着胃,说:“十分钟应该还坚持得住吧,给我十分钟,我帮你炒一份肉沫面疙瘩吧!”

尽管武龙是武大郎的可能性极低,但罗炜还是能从这人身上看到水浒中武大郎的影子,无关身材相貌,主要是那份勤劳踏实质朴的品质,也难怪钟虎一直在他身上追寻上辈子兄长的影子。好吧,相貌身材也是他的加分项。

武师傅一边在电磁炉上坐上一锅水,一边取个大海碗加面粉、鸡蛋、调味料和水,和成较软的散面团。水开后,娴熟的把散面团一舀一舀的丢入沸水中煮熟成面疙瘩。用凉水将捞出的面疙瘩冲洗干净,电磁炉上换上油锅,从烧饼的肉沫馅料中取出一些、与打散的鸡蛋、切好的白菜丝一道翻炒,加入面疙瘩,翻炒几个来回之后,放入一小块为了烧饼馅儿增加爆浆口感的皮冻,加调料焖煮片刻后,肉沫炒面疙瘩就出锅了。

罗炜瞅着武师傅矮小的身材,行云流水的忙活,竟然从中看出了一点为儿女操心的老父亲的感觉来。直到被面疙瘩的鲜香唤醒,老脸一红,迫不及待的吃了一口,不由得比出一个大拇指。

武师傅呵呵一笑,就把人推了出去:“上隔壁吃吧,等下开炉烤饼会搞得烟熏火燎,别再把你熏坏了。”

罗炜端着碗走到门口,回头看着忙得不可开交的武师傅,不由得来了一句:“武师傅,要不我给你找两个帮手吧,别误会,不是想让你带徒弟,只是想帮你分担一下。钟二哥现在要忙酒吧那边,没时间帮你打下手,你这边太辛苦了。”

武师傅抬头灿烂一笑:“你的人品我心里有数,我倒是也有心带徒弟,只是能耐下性子踏实的学手艺的年轻人难找。放心吧,山庄里的生意,我一个人还应付得过来。”

罗炜已经打定主意,找几个省心的人来给武师傅打下手了,并且打算回头跟钟虎说说,其实武师傅是正经的点心大师的传人,又不是只会做烧饼,大可以把他的点心手艺推广出去,颜如玉酒吧就是试点的好地方。至于为毛不把水月庵的传统点心推广出去,毕竟这年头尽管叫嚣着健康素食主义,实则绝大多数人还是坚定的肉食动物,而崇尚素食的人也走不了大众路线,多少得上档次的端着点,不然就掉价了。

罗炜端着大海碗去了隔壁,刚推门就听见里头此起彼伏的童稚诵读声。

“god said,‘let there be light,’ and there was light”

“all that s is the servant of s”

“cg to be clever, beca fools”

……