“像是这种招牌菜我们的单子上没有的，这道菜只招待一些老客，或者是老不板的有朋友，并且只接受预定的。您这一道，是我们老板送的，说是让您几位尝尝我们店大厨的手艺，给个意见。”布菜的服务员张口给简恒解释了起来。

“那谢谢你们老板了。”简恒听了说道。

布上了菜，大家开了一瓶子洋河梦六，五个人都分了一点，大麦和小麦每人一两左右，剩下的三每人二两的样子，大家端起了酒杯碰了一下后开始吃菜。

“尝尝这个，看样子是这里招牌菜中的招牌菜。”简恒伸出了筷子，示意大家先往土豆烧鸡块上招呼。

夹了一块鸡肉放到了嘴里，简恒这一口咬下去，立刻觉得鸡肉里的酱汁一下子在口里爆开了，满嘴肉香，嚼一嚼只觉得鸡肉鲜嫩爽滑真是太好吃了。

“嗯，真不错！”

听到简恒的赞叹声，大麦和小麦也点了点头，同时小麦还说道：“真的，比你的手艺好多了，我没有想到鸡肉能烧的那么嫩，而且一点儿都没有那种柴柴的感觉，就连鸡皮都带着异样的鲜味。”。

简恒笑道：“要不人家就是大厨，我就只能在家做给你们吃了。”。

论烹饪的功夫简恒是肯定不如大厨的，人家能在这一行当混出了名，这下的功夫就不是简恒这一天三顿饭，没事还看一下菜谱能相提并论的。简恒明白这个道理，在坐在也都知道简恒和大厨的手艺没什么可比性。

贺业也是一边吃一边点头：“真不错，这是我到现在为止吃过最好吃的土豆烧鸡，不光是鸡肉好吃，这土豆也好吃。”。

章嘉良一边吃一边说道：“要不老大你去问问，要个菜单什么的提高一下你的厨艺水平，以后我回去的时候也好去蹭饭。”。

贺业说道：“这个你还是别问了，人家不会教给你了，就算是教给你你也烧不出这个味来。”。

简恒夹了一块土豆放进了嘴里，边吃边端起了酒杯，示意大家干一杯，放下了杯子这才和章嘉良说道：“张这口是自取其辱，你发现没有，人家这招牌是红烧鸡，没送我们红烧鸡却送上来这盘子土豆烧鸡，这准备要做招牌菜的，不知道人家大厨花了多少心血在上面，你这一问人家能告诉你么。”。

“太保守了！太保守了，这样下去怎么进步啊。”章嘉良说道。

下一句，这位就露出了真实的嘴脸：“这餐厅那么贵，以后我想吃就得来这里掏钱，如果是小苍蝇馆能烧出这个味道就好了。”。

“你想的美，就算是知道路边的馆子也烧不出来，不说别的，这盘子里的土豆怕都比别的土豆贵上几百倍，很可能是法国努瓦尔穆杰岛上产的土豆，听说一公斤就三四千块，这一盘菜，没有一万多真的下不来，送这一盘子抵的上我们这一桌子菜了，苍蝇馆子要是用这种土豆配，桌子都能被人给掀了，一份土豆丝就能卖两三千块，人家不骂酿才是怪事呢。”贺业笑道。