“哦！”简恒望着两人若有所思的来了一句。

“老板，我们要做什么？”黄小冬两人来到了围栏外，冲着简恒乐呵呵地说道。

简恒说道：“简单，你们两个也不需要骑马，一个进里面来，一个站在外面那个过道边上，负责把这些牛往里头赶，每人一根小棍就行了用不到马的。”。

这话很好理解，牛王都进了，牛群只要有人在后面赶，牛很容易顺大溜的跟进狭道里去的，活儿很轻松也很容易干。

换了一人进来，简恒和章嘉良则是出了围栏，一起来到了狭道的尽头，也就是夹牛闸的旁边。

闸门是两片铁板，厚到是不厚，只是用来挡住牛的，把牛固定主要靠的是夹牛的铁栅夹子，每一根栅栏都是由手腕粗的钢管焊制的，一边一片，每片都呈半个弧形，合起来截面像是一个柳叶，合紧的时候正好可以把牛夹的一动不动完全没有空间挣扎，放开之后，又很容易让牛通过去。

啪！啪！

简恒一边演示如何使用闸道，一边给章嘉良说着使用的要领。

这东西得有点儿力气才能用的起来，因为虽然其中用到了杠杆齿轮等等原理，但是这东西毕竟很原始，没有把子力气还真玩不了太久。

“试一下！”说完简恒让开了位置，让章嘉良试着先用一下。

章嘉良挺聪明的，并且学的认真，一教就会了，简恒看了几下之后，便点头赞了他一句。

“开始干活！”

简恒走到了章嘉良的对面，那边摆的是生的正旺的炉子，炉膛里面煤块已经快了柠红色。戴上了厚厚的隔热手套，简恒伸手拿了一块印戳看了一下，已经发红了，正是好使的时候。

把印戳放了回去，简恒伸手拉了一下里闸，最先放进来的自然是大牛。

“放出去！”简恒伸手拍了一下大牛的屁股，示意章嘉良把大牛放出去。

章嘉良说道：“要不也烙一下它吧。”