不得不说牛排看起来烤的还挺不错的，至少从外表上看来如此，外面烤的微焦，但是并没有烤糊，看样子烤时候充分考虑到了如何锁住了肉里的汁水。

就在简恒正的翻着牛排的时候，姐妹俩祷告完了，看到简恒几人都没有动手，简恒这人还伸手挑着牛排，于是便开始劝了起来。

“试一下！”

人家这边都劝第二次了，简恒也就直接刀叉齐上，为了表示对两姐妹的厨艺的支持，简恒第一刀就切了很大一块。

从切口开，牛排非常的嫩，从切口散出来的牛肉味道也似乎不错，只不过简恒心中还有点儿不放心，怕牛肉不是那么好入口，于是又蘸了一点儿酱汁。

带着忐忑的心情，简恒把牛肉放到了嘴里，嚼了一口觉得味道还行，嗯了一声之后，嚼到第三口的时候，肉汁就迸发出来了，整个牛肉的鲜美味道完全出来了，这个时候简恒才觉得自己刚才的那点儿酱汁有点儿多余。

对着两姐妹竖起了一根大拇指，简恒夸赞道：“很棒！味道超出我的预期。”。

“嗯，好吃，好吃！”黄小冬吃了之后也不住的点头，刀叉翻飞埋头对付起了牛排。

赵维和章嘉良吃的也挺满意的，听到简恒的话不住的点着头。

几人一吃顿时觉得味蕾大开，也不知道是吃中餐牛肉久了，还是两姐妹手艺真的太棒，大家都吃的挺猛的。

“没有想到，大麦、小麦你们还有这手艺。”赵维喝了一口红酒，把自己嘴里的牛肉咽了下去，这才赞了起来。

“比我叔做的牛排好吃多了！”赵维瞬间就把赵长山给卖了。

“做牛排的关健就是腌制时候的配料，还有刚开始烤的时候火一定要猛，这才能把所有的肉汁都锁进去……”看到大家都喜欢，大麦很开心的说起了烤牛排的诀窍。

这些东西大家都董，就像是烤牛排几分熟都有专门的时间规定，但是同样的时间同样的腌料不同的人烤出来就是有差别，这就是手艺了。

简恒对于西餐不是太感冒，但是唯独对牛排或者说是烤肉，也不是统称的西餐了，直接就说是美国乡村风格的烤肉赞不绝口。

切了几块之后，黄小冬抄起了已经被烤干了油汁的胁骨把子，直接张口啃了起来，一边啃一边继续不断的点头。

简恒大半块下肚就已经饱了，把剩下的牛骨带牛肉放到了盘子里，一边擦着嘴一边说道：“好了，我吃饱了，剩下的喂丹佛！”