许秧知道娱乐圈内的人演技都好,她也看不懂他们是真喜欢还是假喜欢,她更在乎蔡文英的看法。
“鱼片的火候掌握得很好,调味是自己配的?”蔡文英也看到了许秧那一箱子瓶瓶罐罐,她自己也一样。
外头现成的调味料,做某些菜时用起来到底不如自己调配好的顺手。
“是的。”许秧眼睛不由眯了下,“这鱼肉的品质也好,要不然蒸不出来这味道。”
蔡文英点头赞同道:“节目组挺靠谱的。”
而被夸赞的节目组,导演等人正拿着碗,筷子不断往蔡文英送的那盆里夹菜。
这回他们吃上了蔡文英做的菜,那下回总得轮到许秧做了吧。
乔鹤总能找到话题让场面轻松起来,“我平时在家里也做饭,这个蒸鱼片看着挺简单的,我能做吗?”
蔡文英毫不客气地说:“你做不出来。”
杨道行哈哈一笑,吐槽道:“老鹤,你就不要想着学了,就你那三脚猫的厨艺,能不把厨房烧着已是万幸了。”
“说得好像你能做出来似的。”乔鹤朝老友哼了声,给自己舀了一个清炖丸子。
他吃过清炖狮子头,但是他碗里这个明显不是,豆腐、瘦肉、野菜做出来的丸子,口感跟纯肉做的狮子头完全不一样,但竟然比肉还好吃。
“蔡老师的手艺很好,这个丸子想要捏得不散,很需要功夫。”许秧佩服地说,换成她来说,估计就是一锅豆腐汤了。
摄影师看着桌上的菜,咽了口口水,忍不住来了几个特写。
饭后是一个互动时间,乔鹤和杨道行非常有经验,两个嘉宾也配合,并不会让许秧和蔡文英感到不适。
然而氛围还是略显僵硬,主要两个素人的综艺感有点弱。
不过在聊到八宝葫芦鸭的时候,蔡文英的话就多了起来。
许秧自己做过好几次,跟蔡文英交流,就发现每个人的做法都不同。
网上的菜谱是摆在那,但实际上手后,每个厨师都会根据自己的习惯做出调整或改良。
当然从选鸭子到处理、去骨,炒配料等等,许秧和蔡文英就这个菜就聊了半个小时,当然这里头也有化身为好奇宝宝的两位主持人的干扰。
许秧和蔡文英越聊越兴奋,就商量着明天做八宝鸭。
一听两位厨师有意愿做,杨道行马上朝导演招手:“嘿,导演,听到没,明天准备两只鸭子。”
刚才他听得口水差点没流出来。
第一个晚上很顺利地过去,乔鹤打算说让大家去休息,蔡文英就站起来问:“要吃宵夜吗?”
在场的人都愣了下。
两个嘉宾最先摇头,乔鹤在纠结,杨道行已经在问要吃什么了。
许秧其实也不饿,但这不妨碍做宵夜啊,身为厨师,或许投喂别人也是兴趣之一?
她看着四个人一眼,略微出身。
开始的时候,许秧注意到那个女嘉宾进洗手间好长一段时间,再出来时,眼角有点红,不是很明显。