隔天一早，许秧早早和许爸他们去了市场，买回来两百斤的腿肉，开始教许澈和刘莹做脆肠。

刘莹早就把配方和制作过程给记下来，但做出来的味道能不能让许秧满意，她其实没那么有信心。

许澈倒是没想那么多，刘莹说什么他就照做。

新买的机器很好用，试做的五斤肉馅看着有点少，搅拌上劲后，肠衣也套好了。

许澈盯着机器，本来还想手动调整，发现肠衣内的肉馅很均匀，他只需要分段打结就成。

香肠扎过孔，挂起来，用电风扇对着吹，对香肠表皮皱缩了，就可以下锅煮了。

许秧全程没有说话，等香肠做好，她取了一段，先切片试吃了一口。

“秧秧，怎么样？”刘莹非常紧张。

许秧切了几片，分给刘莹三人：“你们尝尝。”

“口感是有了，但味道总觉得差了点。”刘莹有些失望地说道。

“是跟我做的有点差别，一般人察觉不出来。”许秧点头通过，因着不是自己亲手做，价格她会调低一点。

这是在批量生产中要面临的问题，无可避免。

作者有话要说： 感谢在2020-09-26 23:56:38￣2020-09-27 23:35:05期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：九日丫、无辜°、咪兔 10瓶；貓貓虫 8瓶；慵懶貓、QQ、你心里住着白月光 5瓶；郭星星 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第97章 口水鸡

两百斤的肉， 许秧打算亲手做五十斤，自留一部分。

她在尝过许澈和刘莹试做的那批脆肠后，还算满意， 一切就按照计划行动了。

之前帮着刘梅莲弄微店，许秧就留意起微店的一些事儿，在有计划批量生产脆肠后， 她就已经把店注册好了。

许秧先发了个朋友圈， “自今日起，开始售卖脆肠， 可接受预定。”

一个下午，许秧的微信就叮叮咚咚地响个不停。

她不厌其烦地把微店推荐给问询的人， 顺便提了下脆肠价格降低的原因，并不是因为原材料， 而是工费降低了。

一百五十斤的脆肠， 每个账号限购十斤， 微店里上架不到两个小时就卖光了。

许澈和刘莹在家里忙着，许秧出去谈快递的事儿。

桂城美食多， 同城快递比其他城市发达， 许秧做的脆肠不添加防腐剂，保存期限有限。

对于添加剂，许秧了解很少，她在修真界根本就没有这方面的烦恼， 有保鲜阵法存在，何曾需要研究什么保质配方？

如果想要进入食品这一行业，还是有必要去接触的，相关方面的知识学习也得提上日程了。

许秧刚谈好费用，签好合约， 手机就响了，她一看是杨霞卿的，忙接了起来。