许秧有些好奇,许胜有什么想法?她在桌前坐下:“你说说看。”
“你擅长做什么菜?”许胜吃完肠粉,看了许秧的杯子一眼,也给自己冲了一杯柠檬蜂蜜水。
“这个,我会做挺多菜的,不过香辣的菜要弱一些。”许秧一时也没总结出来,她还没专门学哪一派系的菜,反正学得很杂。
“其实我发现了,堂叔他们都不擅长招呼客人,而且厨艺很一般。”许胜喝了一口柠檬水,眯着眼说。
许秧点头,这是实话。
“我建议你开店,但是呢,卖的食物不能是很需要手艺的,最好是你调配好,由叔叔他们照着做就成。”
许秧不由皱起了眉头:“比如?”
“比如肉片汤、豆腐丸子汤一类,然后搭配酱串卖,绝对成。”
许秧想了想:“你这主意听着不错,不过还是得先找到店铺再说。”
她临睡前刷了一会桂城美食摊位APP,看得头晕眼花的,主要是好位置的店铺价格比她想象的要高。
“那我也帮你打听打听。”许胜说。
找店铺的事情许秧没跟别人说,她就课间的时候刷一下那些店铺的出租信息。
而她觉得租金很贵的那些铺子,没多久就从AAP上下架了,竟然很抢手。
许秧难得捧着手机在刷,杨霞卿问了几次就问出原因了,她也赞成许秧租店铺。
不过关于租店铺的事,她就给不了什么意见了。
作者有话要说: 先更一章,错别字晚点修
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第31章 假的
这周对许爸许妈来说并不好过, 他们学着使用那个摊位APP,然而天元广场已经没有合适的摊位再出租了。
别的摊位,距离天元广场都太远了, 光是花在路上的时间就要一个小时,太不合算。
而店铺出租的选择就多了, 但一看那租金, 许爸许妈就呼吸急促。
老两口想了很久,觉得许秧说的是对的, 还是要开店,可是卖什么呢?
许爸想起了之前他和许澈买回来的那个卤味配方。
不如把这个卤味做起来?可以卖卤味,还可以卖卤味面、卤味粉, 想想还是很划算的。
许爸带着单子,去第六市场买鸡肉、火锅丸子的时候,顺便把各种香料给买回来了。
他们照着方子熬卤水,把之前冰箱里的一块猪头肉下去卤。
然而露出来的猪头肉味道并不像他们之前吃过的那样好。
许爸还让许胜、许澈刘莹都尝了一遍,得出的结论就是不好吃, 这个卤汤配置失败了。
许爸很受打击,他明明是按着配方来的, 如果他没做错,那就是配方不对。