好不容易走到街尾，就发现自家的摊子前都是人，而隔壁的烧烤摊子也不例外，何老板两口子忙得脚不沾地。

许秧把自行车停到自家摊子的后面，走到许妈旁边：“妈，我炒了米粉，你先去吃，这边我顶着。”

许妈摇摇头：“你去替你嫂子顶一会，让她先吃。”

人太多，儿媳妇的精神就紧绷着，一直站着拌手撕鸡，都没停下来休息的时候，许妈怕她撑不住。

许秧点头，洗了手，戴上口罩、手套，“嫂子，我来，你去休息下，椅子上有我做的炒米粉。”

刘莹见许秧来替自己，感激地朝她点点头，退了到一旁。

前面的客人看到拌手撕鸡的人换成一个穿校服的女孩子，眉头不由皱了起来：“老板，你们要不远换个人来做？”

许秧看了他一眼：“要辣还是不辣？”

许妈忙笑着跟客人说：“我女儿拌的手撕鸡并不差，若是不好吃，你只管骂我。”

客人犹豫了下，料想店家也不敢糊弄他们，这么多客人呢，除非不想做生意了。

“我要小辣的，不要葱花，多加香菜。”

许秧点头，手里拿着小勺子，在几个大碗里一挑，配料都落入了盆中。

相比刘莹，许秧的速度更快，加调料比刘莹更精准，根本就不用犹豫的。

如何搅拌能让手撕鸡更入味，又不会让手撕鸡落到盆外，许秧很有经验。

客人不过低头看了两条信息，就见许秧把自己那份拌好了，他惊了一下。

他也不急着走，当场就撕开一次性筷子品尝起来。

他只吃一口，就被这味道征服，正想说两句，就看到许秧如行云流水拌手撕鸡的情景。

他下意识地拿出手机拍照。

而在排队的其他客人也都跟着拿出手机拍照，这手势、这动作，肯定是个老手无疑了，再没人怀疑许秧的能力。

许多人拍了照片或小视频，就直接传到自己的朋友圈，她穿的校服实在是有些显眼，很快就有不少人转发。

杨霞卿他们买了手撕鸡后，又买了点其他吃的，见许秧还是没来，就先走了。

半路上，杨霞卿见到群里热热闹闹的，一打开，就被许秧的照片或小视频刷屏了。

她忍不住盯着那小视频看了好几遍，许秧真厉害！

叶向东凑过头来看了一眼，不由瞪大了眼睛：“许秧还有这本事，真是看不出来呀！”

“感觉许秧身上会挖掘出许多惊喜，我愈发期待了。”

刘莹吃着温热的炒米粉，对比出摊前吃的面，简直是一个天上一个地下。

为什么同样的配料，许秧做出来的味道就是不一样？

她吃饱了，想跟许秧换回来，不过许秧不让，让她去帮许澈。

许澈撕手鸡肉已经撕得麻木了，端起饭盒的时候还呆呆的，不过等炒米粉一入口，整个人瞬时精神了，大口大口扒了起来。