赫舍里格格小小的哇了一声。
她双眼闪闪发亮:“好喝!”
端敏得意极了:“还有别的呢!”
她指了指桌上的各色点心:“这些可都是诸位母妃们一起准备的!”
伊尔根觉罗格格惊得睁大双眼:“啊!?”
她喃喃自语着:“奴婢, 奴婢额娘……从未下过厨呢!”
端敏也点着脑袋:“母妃们以前也没做,就是这一两年——呜呜!”
琪琪格用点心塞住端敏的嘴!
她侧首吩咐诸人:“还愣着做什么?赶紧过来尝尝咱们的手艺。”
赫舍里格格四人笑着应是。
酥脆掉渣的核桃桃酥、层次分明的麻酱烧饼、甜蜜绵软的糖火烧、外脆里软的炸牛乳、夹上各种馅料, 味道丰富多彩的蛋烘糕、对了!若是吃腻了甜口的点心,还有一系列咸口的等着你。
这些还只是点心罢了,更多的美食还在后头。今天琪琪格让人准备的重头戏,当然是孩子绝对无法拒绝的炸鸡!
烤鸡的种类也是非常之多。
比如中式的葫芦鸡:身为炸鸡它的做法看似简单却绝不简单,先要炖煮, 再加上十几种香料卤制半个时辰以后再行炖煮一遍, 之后才能裹上带有坚果碎粒的面糊入锅油炸。
出炉之后可谓是香味四溢, 外酥里嫩。
入口下去那是汁水四溅,连骨头都可以吃得干干净净。遗憾的是这道菜用的都是半大的小鸡,一只也就买多少肉,浅尝两口就不得不将目光转向其他。
上辈子处理最方便,口味变化最多的要属韩式炸鸡,当然在旁人看来也只有小小的区别。取大鸡的鸡翅部分,用最简单的黑胡椒和盐在鸡肉表面揉均匀,再加入牛乳浸泡一盏茶的时间,再放入面粉搅拌。
当然胖乎乎的鸡腿也是不可能浪费的。